ENTREES TANDOORI

Le tandoor est un four en argile. La viande est marinée dans du yaourt et des épices pendant plusieurs heures, embrochée et ensuite rôtie dans le tandoor

• PUNJAB MIXTE

  Mélange de morceaux de poisson, poulet, agneau, sheekh kabad, oignons baja, beignet d'aubergines

  18.50€

• GAMBAS TANDOORI

  Spécialité très fine, gambas très longuement macérées dans un bouquet d'épices et d'avocats, puis cuites au tandoor

  18.00€

• POULET TANDOORI

  Poulet avec différentes épices, cuit au tandoor

  6,50€

• POULET TIKKA

  Morceaux de poulet longuement marinés dans des épices et cuits au charbon de bois

  7,50€

• POISSON TIKKA

  Morceaux de poisson marinés et cuit au tandoor

  8,50€

• SAEE'KH KABAB

  Viande hachée d'agneau avec herbes fraîches, cuite en brochette au tandoor

  7.50€

• AGNEAU TIKKA

  Morceaux d'agneau longuement mariné dans différentes épices et cuit au tandoor

  8.50€

• BARA KABAB

  Jarret d'agneau longuement mariné dans différentes épices et cuit au charbon de bois

  8,50€

ENTREES DE LEGUMES

• SAMOSA

  Beignets de légumes avec différentes épices

  5,50€

• BEIGNETS D'OIGNONS

  Frits avec différentes épices

  5,50€

• BEIGNETS DE POMMES DE TERRE

  Frits avec différents épices

  5,50€

• BEIGNETS DE PIMENT

  Beignets de piment vert

  6,50€

• ASSORTIMENT DE BEIGNETS

  d'aubergines, oignons, crevettes, pommes de terre

  12,00€

• PAKORA

  Beignets d'aubergines frit avec différentes épices

  5,50€

• PAKORA PANIR

  Beignets de fromage maison aux épices

  5,50€

• PAKORA CREVETTES

  Beignets de crevettes

  7.50€

• POISSON PAKORA

  Beignets de poisson

  6.50€

• RAITA

  Légumes avec du yaourt et des épices

  5,50€

• SALADE INDIENNE

  Tomates, concombres, laitues, herbes fraîches, oeufs et épices

  5,50€

• SALADE POULET

  Poulet, salade verte, tomate, concombre et épices

  6,50€

PAINS MAISON

• NAN

  Pâte levée, farine

  2.50€

• CHEESE NAN

  Pâte levée au fromage

  4.00€

• NAN MASSALA

  Nan aux légumes et différentes épices

  4,50€

• GARLIC NAN

  Pâte levée, farine à l'ail

  4,50€

• KEEMA NAN

  Pâte levée, viande hachée, beurre

  4,50€

• PARATA

  Pâte levée, farine complète, beurre

  3.50€

• CHAPATI

  Pâte non levée, farine complète

  2.50€

PLATS AU CURRY Poulet

• POULET KORMA

  Curry de poulet aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches avec crème fraîche

  9.50€

• POULET MADRAS

  Curry de poulet, spécialité de Madras (relevé)

  9.50€

• POULET MASSALA

  Poulet en sauce, épices, coriandre, tomate (relevé)

  9,50€

• POULET MOUGHLAI

  Curry de poulet, amandes, raisins secs, noix de cajou, crème fraîche

  11,50€

• POULET VINDALOU

  Curry de poulet, pommes de terre (relevé)

  9,50€

• POULET PALAK

  Curry de poulet aux épinards

  11.50€

• POULET AU BEURRE

  Poulet au beurre mariné dans une sauce épicée, puis cuit au tandoor

  11.50€

• POULET TIKKA MASSALA

  Cuit au tandoor, spécialité désossée, tomates, beurre, gingembre

  11,50€

• POULET KOFTA

  Boulettes de poulet hachées préparées avec plusieurs épices à la crème

  11,50€

Agneau

• AGNEAU KOURMA

  Curry d'agneau aux amandes,noix de cajou, raisins secs, pistaches avec crème fraîche

  11.50€

• AGNEAU KOFTA

  Boulettes d'agneau hachées préparées avec plusieurs épices à la crème

  11.50€

• AGNEAU PALAK

  Curry d'agneau aux épinards

  11,50€

• AGNEAU VINDALOU

  Curry d'agneau, pommes de terre (relevé)

  11.50€

• AGNEAU MADRAS

  Curry d'agneau spécialité de Madras (relevé)

  11.50€

• AGNEAU PUNJAB

  Curry d'agneau préparé avec tomates et coriandre (relevé)

  11,50€

• AGNEAU TIKKA MASSALA

  Cuit au tandoor, spécialité désossée, tomates, beurre gingembre

  11,50€

• AGNEAU HADRABADI

  Curry d’agneau, menthe fraiche, spécialité du chef

  12,00€

• KEEMA MATAR

  Viande hachée et petits pois avec épices

  11,50€